深圳低批发乳酸钙，食品级乳酸钙

中文名称：乳酸钙英文名称：Calcium lactate 　　等级：BR 　CAS号：814-80-2 　分子式：C6H10CaO6  分子量：218.22                                                                                                                                            性状：白色颗粒或粉末，无异味，微有风化性，易溶于热水，不溶于乙醇。具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好，广泛应用于乳制品、饮料、食品保健品等领域。                                                                                                         概述：1、用作食品添加剂、儿童营养食品的强化剂，医疗上用于补充钙质。

2、乳酸钙是一种很好的食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品，使用量为23～46g/kg；在谷类及其制品中为12～24g/kg；在饮液和乳饮料中为3~6g/kg。还作面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂。

3、用作营养强化剂的钙剂，作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。作为强化剂它与其他钙类容易被吸收。